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Dear 今天絕對是甜滋滋的一天!
恰好收到朋友從荷蘭帶回來的小禮物 chocolate sprinkles , 很可愛小小一盒在荷蘭當地據說是小朋友們每天早餐吐司的配料呢,
看起來就跟甜點上的巧克力條 巧克力豆一樣可口耶!~
But本人每次都在吃早午餐,很少乖乖自己DIY早餐,所以遲遲沒有用到也捨不得打開。
直到發現家裡有以下兩個材料,看起來嘟嘟好可以完成一個小零嘴! 就動工瞜~~~
這其實是一種巴西巧克力糖果叫做"Brigadeiro"。非常簡單 follow me~
材料:
1.無鹽奶油:5g
2.煉乳:95g
3.可可粉:7g
4.巧克力豆,糖珠,糖粉,巧克力粉等等裝飾品...隨意
想多做少做份量就等比例增減就好溜~~~~
準備好材料~
奶油到鍋裡融化,接著將煉乳跟可可粉全部倒進去~~~用小火就好摟 慢慢攪拌
攪拌到什麼程度呢~像圖片中撥開 他不會很快融合在一起會有你畫的路線就差不多 再把他收乾一點可以像一團麵團。
OK! 麵團就緒! 開始變換造型加點料了!! 其實到這樣的程度已經算是巧克力牛奶糖基本底完成!! 現在就可以吃了!
剩下的只是看個人想不想再多配料,想吃什麼形狀等等自行處理得部分!
我準備了消化餅乾(因為之前買的沒用完) 準備做夾心巧克力餅!
搭配chocolate sprinkles 與糖顆粒就可以摟!
最後因為避免過大 一次吃了過多糖~
就都把他切的小塊小塊如圖~ 小朋友一次就吃一小顆,很方便的唷!!!!!
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